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关于小型磨豆浆机与用豆浆机电机做手磨机的考虑，可以参考以下分析：
1、小型磨豆浆机：这种设备是专门为家庭和商业场所设计，用于快速、高效地制作豆浆，它们通常具有易于操作、自动化程度较高、操作简单方便等特点，这种机器可能不如传统的手磨豆浆机能够完全掌控研磨的细度和次数，从而影响豆浆的口感和营养价值。
2、使用豆浆机电机做手磨机：在某些情况下，人们可能会考虑使用现有的豆浆机电机来制作手磨机，这可能是因为电机的动力足够强，可以用于各种研磨任务，这需要一些技术知识和动手能力来改造和适配电机，以确保其能够适用于手磨机的其他部分，比如磨轮和研磨盘，电机的功率和转速也需要考虑是否适合特定的研磨任务。
这两种方式都有其特点和适用场景，如果希望获得更传统、更精细的豆浆制作体验，可能会更倾向于选择小型磨豆浆机；如果有技术背景和动手能力，并希望节约成本，使用豆浆机电机做手磨机可能是一个有趣的项目。
不过，无论选择哪种方式，都需要注意设备的使用方法和保养，以确保其长期稳定运行并保持良好的性能，对于任何涉及改造或DIY的项目，安全始终是第一位的，建议在进行任何操作前都进行充分的研究和规划。